Исследуйте увлекательный контент и разнообразные точки зрения в социальной сети Италии. Откройте для себя свежие идеи и участвуйте в содержательных беседах
Срочно ищем 1-комнатную квартиру или комнату в Брешиа.
Здравствуйте!Срочно ищем 1-комнатную квартиру в Брешиа или комнату для 18-летней студентки.Может кто может помочь?
Доброе утро! Как насчет завтрака с итальянскими колбасками (salumi)? ?
? bresaola - сыровяленая говядина с севера Италии (а иногда ещё конина или оленина)
? coppa или capocollo - вяленая свиная шея, ее изготавливают в многих регионах Италии, у каждого рецепта есть своя небольшая особенность
? culatello - грушевидный брат пармской ветчины, но более нежный, а при засоле используется ещё и перец с чесноком
? finocchiona - тосканская свиная колбаса с семенами фенхеля и красным вином
? guanciale - свиная щечка из центра Италии, ее используют в соусе amatriciana
? mortadella, или "большая докторская" для нас)), это вареная колбаса из свинины с жирком и иногда с фисташками
? prosciutto cotto - варёная свиная ветчина
? prosciutto crudo - то, что мы все знаем, любим и обожаем ♥️ бывает di Parma, San Daniele, Norcia, разница в процессе засолки и других мелких моментах - надо все пробовать!
? salame - "твердокопченая" колбаса в нашем понимании, она бывают совершенно из разных регионов и с разными рецептами
? speck - это как бы копченый prosciutto, традиционный для региона Трентино-Альто Адидже.
Adoro le persone che mi fanno ridere. Penso che ridere sia la cosa che mi piace di più. È la cura per moltissimi mali.
?Обожаю людей, которые заставляют меня смеяться. Я думаю, что смеяться — это то, что я люблю больше всего. Это лекарство от многих болезней
