Договора в Италии стандартные на год или на 4 года (с правом продления) но подписывая их от Вас должны потребовать основания Вашего нахождения в стране. Хозяин так же проверяет контракт на работу или другие доказательства что Вы не кинете (если Вы заселетесь да еще с ребенком и не будете платить - Вас потом будет оч сложно выселить) поэтому хозяева недвидимости оч подозрительны и опасаются непорядочных арендателей. Это и понятно. Если без договора - это нужно искать шустрого агента - но там все очень мутно