[quote][b]bogomolova.vitalina_1011 писал:[/b][nl]Как выше писали, почистить, на четвертинки разрезать, убрать сердцевину и по тушить на оливковом масле с долькой чеснока, в конце петрушка и лимонный сок, я это готовлю с спагетти. Рипьени тоже чистить и сердцевину убрать, внутрь начинку сделать: потереть сухарики(чёрствый хлеб), пармезан, оливковое масло и эту начинку в нутрь,свекровь в противень добавляет воды и в духовку, я в кастрюлю их выкладываю, чуть воды подсоленной и тушить на небольшом огне под крышкой,пока не станут мягкими[/quote]
