А это фабричный. Жидковатый и похожий на какой-то крем.. Я изучила творог в итальянских магазинах.. Как оказалось, они делают творог с добавлением сыворотки, в том числе и домашний. Мой жених не хотел покупать фабричный, сказал, что качество никакое, но я настояла, хотела попробовать. Увидела состав, там есть сыворотка. Стоит намного дешевле домашнего чуть больше пол евро за 250 гр коровий, и чуть меньше 1 евро за 150 гр буйволиный. консистенция, и там, и там кремообразная. Это не наш творог. Я не могла понять почему мой жених удивлялся нашему творогу в России. Наш сухой, и гранулированный.