Я вообще слышал, что некоторые выпаривают пряности в отдельной кастрюльке в яблочном соке или воде. Обусловливается тем, что при кипячении пряности вырабатывают больше атов. И после секунд того, как это вся красота вскипит и побурлит немного, ее добавляют вместе с этим соком или водой в вино.. Обусловлено тем, что глинтвейн кипятить вообще нельзя, спирты исются
Мне нравится
Комментарий
Поделиться
