У вас первое пермессо? Если да, то находиться вы можете только в Италии. Выехать сможете, вернуться обратно- только через получение визы reingresso. В другие страны Шенгена выезжать нельзя при этом. Если есть старый пластик- можно с ним, с почтовой ричевутой (хоть до отпечатков, хоть после, неважно) и действующим паспортом и выезжать и возвращаться. В шенгенские страны также нельзя (Судя по тому, что в вопросе речь про визу, старый пластик у вас есть вряд ли)